玉米瞬间变面条

  霍州农人薛心亮创造的电热自熟玉米面条机，只需几秒钟，就能让浸泡过的玉米变成劲道爽口的面条

  “在家里，咱们很难把玉米面做成劲道爽滑的面条。我创造的这台电热自熟玉米面条机却能轻松自如地做到这点。”10月16日，我省霍州市大张村农人薛心亮指着自己创造的机器，决心满满，“这台机器最大的亮点在于能直接用浸泡过的玉米颗粒做面条，养分根本不会丢失。”

  薛心亮由于搞创造在村里小有名气，从淀粉机、面条机、粉条机再到电热自熟玉米面条机，他在创造的路上现已走了30多年。他说：“经过搞创造，协助周围的人从繁琐的手艺劳动中摆脱出来，是我最大的愿望。”

  早在上个世纪80年代，从戎退伍的薛心亮回到大张村。他发现村里的玉米几乎是滞销状况，农人叫苦连天。他看在眼里，急在心上。当地人有制造粉条的习气，一般用马铃薯、红薯制造，他就想如果把玉米变成玉米粉条，是不是就能翻开销路。

  薛心亮开端画图纸、找零件，经过重复实验与研讨，一台粉条加工机出炉了。他在大张村首先成立了“粉条机技能机械协会”，手把手辅导农户运用粉条机，曾荣获“玉米加工技师”称谓，农户运用了粉条机后，玉米滞销问题得到缓解。

  “一旦走上创造这条路，你想停都停不下来。”薛心亮说，科技在渐渐的提高，第一代粉条机现已过期了。经过必定的调查研讨，他发现玉米做粉条时质料存在糟蹋状况，淀粉沉积后剩余的玉米渣不喂牲口的话就都扔了，怪惋惜的。他想能不能创造一种玉米面条机，把质料玉米直接加工成型，最大极限确保养分不丢失。2006年，他研制出新式电热自熟玉米面条机。

  这台电热自熟玉米面条机由底座、皮带轮、进料口、包裹在机身内的螺旋轴以及下方的出料口组成。通电之后，机器皮带轮带动螺旋轴不断向前推动，使用冲突生热原理，经浸泡的玉米颗粒被限制老练面条。

  “机器一开端做出来的玉米面条毫无劲道，一煮就断，口感也欠好。”薛心亮寻觅原因，持续研讨改善，在螺旋轴外围安装上加热水箱，并在螺旋轴中部加了一节磨磁，以便让质料进一步破坏。终究，他改善的机器不只能做玉米面条，也能做玉米粉条，一机两用，取得国家技能专利。

  一般咱们很难将松懈的玉米面做成劲道弹牙的玉米面条，更不用说用玉米颗粒做面条了，这台机器能处理这一个难题吗？

  2014年，薛心亮和他的电热自熟玉米面条机上了央视《我爱创造》栏目，在与传统手艺较量环节，制造的粉条以速度快和口感好小胜传统手艺制造；做玉米面条环节，看着一根根没有一点添加剂的金黄色面条揉捏出来，现场观众惊奇不已，经过品味，口感和色泽上完胜从市场上买来的玉米面条。薛心亮还演示了用机器制造米线和高粱粉条，都取得成功。同年，他被评为霍州市“最美创业者”。

  现在，薛心亮正面向全国推行玉米、薯类深加工技能，他已将这些立异技能及设备推行到全国30多个省、市、自治区。