“县”在奔跑衡阳县：下活特色“产业棋” 迈出农业新步伐

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  2023-07-21 18:34:44来源：中国衡阳新闻网作者：唐家华 邹健 王勤 刘欣荣

  编者按：县域兴则市兴，县域强则市强。县域高水平质量的发展是衡阳建成名副其实的国家区域重点城市和省域副中心城市的潜力所在、空间所在、希望所在。近年来，衡阳市各县市区不断探索新路子、不断跨越赶超，全面激发了县域经济活力，在县域经济高水平质量的发展道路上，以奋力奔跑的姿态笃定向前。

  衡阳新闻网推出《“县”在奔跑》，围绕县域经济高水平质量的发展，关注各县市区如何利用优越资源禀赋打造县域发展新标杆，聚焦重点领域和关键环节，全方位展示全市县域经济发展成果。

  衡阳新闻网讯记者唐家华通讯员邹健王勤刘欣荣报道民以食为天，食以粮为先。近年来，衡阳县抢抓国家首批农业现代化示范区创建机遇，锚定粤港澳大湾区“粮袋子”“油罐子”目标，依托独特的地理条件、交通优势和自然资源优势，探索出一条绿色、低碳、循环、可持续的农业产业发展之路，县域经济社会呈现出了良好的发展势头。

  近日，记者走进角山米业有限责任公司看到，前来送粮的车辆络绎不绝，依托与优质稻产业协会签订的“订单”生产协议，衡阳县逐年提高湘米品质和种粮效益，让农业发展迈入良性循环的快车道。

  湖南角山米业有限责任公司负责人向记者介绍，公司的每一粒稻谷变成大米都要经历28道工艺、4次全面的体检，根据不同的产品定位，目前在售品类70多个，产品档次从中低端到高端全覆盖，销往全国各地。

  近年来，角山米业先后获得“全国放心粮油示范加工公司”“全国百佳农产品品牌”“中国中部（湖南）国际农博会金奖”“中国绿色食品A级产品”“中国企业互联网商业创新奖”“湖南省农业产业化有突出贡献的公司”“湖南农产品加工质量安全奖”“2016年度中国大米加工公司50强”等荣誉称号，注册商标“角山”也被认定为中国驰名商标。

  7月14日，记者站在大安乡三义村高标准农田建设项目现场看到，水泥硬化的水渠清水潺潺，平坦笔直的机耕道将一大片稻田分隔成整齐的“方块田”，成群的鸭子在田里、水渠中觅食、撒欢。

  2022年，衡阳县在此投资652万元，启动高标准农田建设，将原来0.18万亩“田块不整、沟渠不全，遇旱难灌、遇涝难排”的“巴掌田”归并平整为“连片田”；同时，通过实施衬砌沟渠、山平塘防渗加固、新修田间路、增加农田防护设施等措施，将之改造成“田成方、路相连、渠成网、旱能灌、涝能排”的高标准农田。

  “去年，这200多亩粮田列入了衡阳县高标准农田建设项目，解决了种粮烦恼。”种粮大户吕孝友说，高标准农田建设让他尝到了甜头。今年，吕孝友打算种植早稻500亩，比去年增加300亩。

  该县农业建设项目事务中心负责人和记者说，高标准农田建成后，大型农机有了用武之地，种田变得更轻松了，生产效率提高了，同时节地、节工、节水、节电明显，平均每亩节约20元以上。该区域原来位于衡邵干旱走廊，往年缺水非常严重，现在片区内实行低压管道灌溉，有很大效果预防了水资源浪费，可实现旱涝保收。

  三伏时节早稻黄，又是一年丰收时。在三湖镇福兴村，广大农户抢抓晴好天气，组织农机陆续开镰收割，稻香四溢、机声隆隆，田间地头呈现一派繁忙的“双抢”景象。

  在抢收早稻的同时，抢种晚稻也在同步进行。村民们在收割好的田块上驾驶着旋耕机抓紧耙田起垄，准备开始播种作业，轰隆隆的马达声在田野回荡。

  为了提高效率，村民还邀请了县森农飞防服务队过来帮忙，操作员凌胡熟练地操纵着无人机，在刚犁好的稻田上空播撒底肥。相较于传统人工播撒，无人机不但能极大地提高作业效率，同时又避免了农药、化肥的浪费和对环境的污染。凌胡于2017年创建了一支无人机飞防服务队，如今这支队伍在县里越来越受欢迎，“每年进入农作物杀虫和施肥旺季时，我们的订单总是应接不睱。”凌胡笑得很开心。

  此次“双抢”任务的组织者是当地有名的种粮大户、县利民农机合作社的理事长王水斌。该合作社现拥有大型农机具80余台套，还建有烘干中心和大米加工厂，为三湖及其周边20余个村提供粮食生产耕、种、收、防、烘、加工全程机械化服务。眼下正是“双抢”的关键时期，合作社每天至少都有50台农机投入到作业中，作业面积平均每天1000亩左右。

  近年来，衡阳县全方面提升粮食生产机械化程度，2022年共有1300余台收割机、500余台旋耕机、600余台插秧机奋战在“双抢”一线，水稻综合机械化率达到82.78%。从农机耕作播种，到无人机施肥，再到粮食烘干农业机械化已成为农业生产的“主力军”，粮食生产由“丰收在望”变成“丰收在握”。

  2020年，该县建成了全省首个县级“智慧农机”大数据监测平台。该平台具备作业监控、农机监管、政策发布、农机服务、行业交流等功能，可实现全县农业智能化发展。截至目前，全县已有145家种粮合作社入驻平台，300多台农机加装北斗系统，逾千个种粮户和农机手下载了手机App。农事中心、合作社与小农户之间实现了供需信息无缝对接，破解了全县“农机找活难、农活找机难”问题。

  米粉对于与每一个湖南人而言，都是割舍不断的家乡味道，而渣江米粉因其鲜香，让许多外地游子难以忘怀。衡阳县探索引导渣江米粉产业转型升级，以现代技术方法为传统产业赋能，让老品牌焕发出新活力。

  7月13日，位于渣江镇的湖南渣江米粉产业有限公司生产车间里，工人们熟练的将成型的湿米粉团成一个个小团，湿粉要求在手里不能断、且重量均等，码放整齐后再送往烘干房进行烘干，这样一个一个粉团就是闻名遐迩的渣江米粉。

  正宗的渣江米粉，一定要采用正宗的早籼米，经过淘洗、浸泡、研磨、熟化、压榨、冷却等等过程，一根根细如丝、白如雪的渣江米粉就形成了。都说渣江米粉格外鲜香，就源于它特有的发酵工艺。

  公司负责人庾高轩和记者说：“除了在衡阳众多超市销售外，我们在湖南和珠三角地区都拥有多家实体店。未来，公司计划通过线上＋线下方式继续扩大销售经营渠道，让渣江牌米粉走进千家万户。”

  7月14日上午，记者来到衡阳县井头镇志宏农场，感受小红薯带给村民的大幸福。

  在红薯粉丝加工车间，一些工人正将红薯水粉通过机器蒸熟，一些工人用手把粉皮拉伸成型，冷却后用机械剪切成条。旁边的包装车间，工人们正忙着把晾晒干的红薯粉条称重，包装。

  陈修武说，今年自己投资700多万，对红薯干、红薯粉加工车间进行了提质改造，加工设施已全面机械化，极大的提升了生产效率。现在每天可以生产红薯粉条1500公斤、红薯干1000公斤，全年产值达到2000万元。

  近年来，志宏农场依托当地万亩红薯基地为原材料，通过“公司＋合作社＋基地＋农户”的发展模式，对红薯做深加工，开发了红薯干、红薯粉条等多种产品，带动当地老百姓种植红薯2万余亩，年销售鲜薯3万余吨，加工红薯粉2万余吨，加工薯类零食产品五千余吨，真正把小红薯做成了大产业。

  陈修武和记者说，公司多措并举，拓宽红薯销路，稳定收购价。每年都有3000余户农户选择将红薯、红薯淀粉卖给自己，其中有300多户脱贫户。

  “好吃，名不虚传！”夜幕降临。衡阳县板市乡一家饭店，几名游客一边吃着美味的甲鱼，一边喝着小酒，谈笑风生。

  游客们所说的美味，正是“长永甲鱼”。它是衡阳县独具地方特色的甲鱼品种，2021年顺利通过国家地理标志农产品评审。稻田养殖的“长永甲鱼”，因其外观品相好、食用口感好、营养价值和药用价值丰富，深受市场青睐，已成为许多市民的席上珍品。

  素有“衡阳县东大门”之称的板市乡，天然的自然禀赋优势为“鱼米”产业高质量发展提供了基础保障。在该乡民康村何老屋组，衡阳县民康农业开发有限公司负责人何忠展正在在稻田里查看甲鱼生长情况。

  何忠展和记者说：“我们这个甲鱼不吃饲料，主要吃稻田里的虫，肉质比一般的甲鱼要鲜美，价钱也卖得更好。”

  2019年5月，何忠展返乡创业成立衡阳县民康农业开发有限公司，采取“公司＋合作社＋农户”的模式，发展“稻＋鳖”立体种养。目前，公司已建成1.2万平方米的温室，年孵化“长永甲鱼”等蛋种约200万枚，幼鳖年产量达100万斤以上，带动周边30余户农户从事“稻+鳖”立体种养，户均年增收达6万元以上。

  同时，公司（大利）基地流转稻田近400亩，投资180万元建成沟壑、防护网等设施，年产值达600万元。下一步，公司计划通过大利、清平等基地的示范带动，在衡阳县推广“稻＋鳖”共生综合种养2万亩以上，年产值突破3亿元。

  而这一些只是衡阳县农业高水平发展的一个个缩影。近年来，衡阳县县扎实做好粮、猪、油、菜四篇文章，大力推进“一乡一业、一村一品”，全力发展油茶、茶叶、乌莲、油菜、优质稻、长永甲鱼、寺门前土猪、贞福脆柚等特色产业，深入推动农产品精深加工，扶持发展一批领军型、成长型农业有突出贡献的公司和农业合作社。2021年，全县粮食播种面积135.57万亩、粮食总产量60.16万吨，夏收油菜67.45万亩、总产菜籽8.1万吨，出栏生猪145万头、存栏生猪105万头。“衡阳台源乌莲”“寺门前猪”“长永甲鱼”3个国家农产品地理标志保护产品持续提升品牌影响力和竞争力。衡阳县先后被评为全国农村创新创业典型县、全国农村承包地确权颁证工作典型县、全省粮食生产标兵县、全省实施乡村振兴战略先进县、全省高标准农田建设先进县。

  “强国必先强农，农强方能国强。”衡阳县人民政府副县长龙红军在接受记者正常采访时表示，作为全国粮食生产先进县，今年，全县将坚持“稳中求进”工作总基调，坚持农业现代化与农村现代化一体推进、一并推进，推动乡村振兴取得新进展、农业农村现代化迈出新步伐。

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